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【外食】コメの価格高騰で仕入れ値2倍!ラーメン店の「無料ライス」が絶滅危機!代わりに麺大盛無料の店も!
「今年の新米はしっかり噛みしめて、大事に食べたい」米不足解消…でも大幅な値上がりに、米どころの“返礼品”寄付の受け付け停止も
…ん! 米は人気の「ゆめぴりか」、加えて2種類の炊き込みごはんも用意し、米不足の中でも「おかわり自由」を続けてきました。 堀内大輝アナ 「おかわりって、…
(出典:HBCニュース北海道)
米騒動(こめそうどう)は食糧騒擾(農牧産物の消費者の騒擾)の一種である。日本史で単に米騒動といった場合、狭義では1918年の米騒動を指す。 ヨーロッパでは食肉暴動などもあるが、一般に穀物・パン・麦粉など穀物関係の騒擾が最も多い。必需品である上に保存が効くため、買い占めて値を吊り上げるのに格好だから…
19キロバイト (2,604 語) - 2024年9月12日 (木) 09:46
こんにちは!管理人のまめこです・:*+.\(( °ω° ))/.:+新米が出ても米の高騰は止まりませんね(~_~;)

米の価格高騰はラーメン産業にも影響を及ぼしています(´⊙ω⊙`)

ラーメン屋でよく「ライス無料」の看板を目にしませんか?
この「ライス無料」を休止する店が増えているとのことです( ̄◇ ̄;)

その代わり麺大盛り無料にするなど、サービスの見直しを行う店もあるようですね_φ(・_・

その他、「ライスおかわり自由」などの店にも影響が出ているようです(・・;)

無料ライスの休止は残念ですが、麺の大盛りが無料になることで、ラーメンをより一層楽しむことができますね\(^o^)/

これを機に、他の具材やトッピングを楽しむなど、
新たなラーメンのスタイルを提案していくこともできそうです٩( ᐛ )و

1 Gecko ★ :2024/10/04(金) 14:05:13.92 ID:lhfqbpbo9

★コメの価格高騰…“仕入れ値が約2倍”に 人気ラーメン店で「無料ライスのサービス休止」 代わりに麺の大盛り無料今年で創業50年を迎えた人気ラーメン店では、長く続けていた平日ランチタイムのライスの無料サービスをやめた。その理由はコメの価格の高騰。店では代わりに麺の大盛りを無料にして対応している。

長く続けてきた「ライス無料」が…
ニンニク、タマネギ、昆布などを3年以上熟成させた「寝かせダレ」に、豚骨や鶏ガラなどを合わせたスープ。そこに入れるのは自家製の細いちぢれ麺。
諏訪地域を中心に親しまれている「ハルピンラーメン」。諏訪市に本店があり、今年で創業50年を迎えた。
今、長く続けてきた「あるサービス」を休止している。
それは「ライスの無料サービス」。
ハルピンフーズの山崎仁雷社長は「お米だけはずっとコロナ前から良い子で値段が上がってなかったのが、ここでどんと上がってきてしまったので」と、その理由を話す。
これまで、平日のランチタイムは、ラーメン1杯につき、小ライス1杯を無料で提供してきたが、系列の一部の店舗を除き9月からやめた。

以下リンクにて
https://www.fnn.jp/articles/-/767574?display=full

63 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:39:57.69 ID:TRsqeulC0

>>1
ラーメンとチャーハンorライスと餃子を一緒に食う日本
中国から見れば炭水化物+炭水化物+炭水化物と笑われる
68 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:41:52.45 ID:dNLmw3Nb0

>>63
関西人はお好み焼きとタコ焼きとライスを一緒に食べる
3 警備員[Lv.9][芽] :2024/10/04(金) 14:06:08.69 ID:wQjHeYGJ0

小麦が高騰したら詰むな
4 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:06:55.07 ID:Tec5WJQd0

なんでラーメン屋でお米食べるの?
37 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:26:37.58 ID:mJWZCMN/0

>>4
ラーメンの残り汁でどんぶり3杯食うわ俺
42 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:30:56.31 ID:fRUDSeir0

>>4
あなたチャーハンや中華丼、天津丼等ご存知ない?
5 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:07:47.97 ID:6fihKs2V0

ラーメンライスはないわ
餃子をたのむわ
6 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:08:31.61 ID:pG83J3rr0

ラーメン屋にライスいらないじゃん
炊飯器とか設備と炊く手間が邪魔じゃん
10 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:10:40.47 ID:jzH0aZ9q0

ラーメンチャーハンにしろよ
12 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:11:05.92 ID:XCG6ibXC0

ラーメン屋で白飯食う奴の気が知れない
26 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:20:47.24 ID:dNLmw3Nb0

>>12
ライスにニンニクを乗せてスープに浸した海苔とチャーシューと一緒に食べる  美味い
15 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:12:24.66 ID:/jSyHfsD0

米離れするのにいい機会
21 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:17:12.80 ID:AMbprxLy0

ラーメン食いに行ってるんだし麺大盛の方がいいな
家系で飯何杯でも無料のところも替え玉何杯でも無料にしてほしい
22 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:18:06.60 ID:g8+LHx4d0

ちょっと前まで小麦高騰で悲鳴あげてたのに
39 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:29:27.58 ID:qH5Dw44G0

>>22
アメリカが小麦粉売るために米の減反政策指示したしな
83 警備員[Lv.12] :2024/10/04(金) 14:56:25.78 ID:qWNMyAI80

>>39
国産小麦の補助金カットしたしな
もう誰も二毛作で小麦やる奴おらんわ
86 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:56:53.90 ID:bgSeVgMr0

>>39
遺伝子組換えなどの技術革新でアメの穀物生産量は右肩上がり
支那の食糧需要は今後人口減と高齢化のダブルパンチでどんどん減るあとは分かるな?

27 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:21:08.61 ID:Wu3h8zEE0

よく行く家系チェーンがライス無料やめたわ
世知辛いな
28 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:21:19.16 ID:Tf4kN0UG0

ラーメン食べに来ているのだから麺大盛無料のほうが嬉しい
29 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:22:15.87 ID:koEEN18m0

ラーメン大盛りの方が嬉しいやん
31 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:23:16.55 ID:FipQh9+g0

近くの快活CLUBですら
ランチからライスのついたメニューが
販売中止になってたからな
ヤバい
34 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:24:44.28 ID:8FhKGhmt0

>>31
飯がメインでない店の仕入れはスーパーの場合も多いからね
32 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:23:47.19 ID:huMccm4l0

ラーメンのスープで麺とライス両方食えるの幸せじゃない
33 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:23:47.29 ID:8FhKGhmt0

麺大盛りは食べてる間に飽きるからご飯の方がいい
35 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:24:50.53 ID:UM1FpTIC0

ラーメン店に限らず
ランチのライス大盛り無料だとか
おかわり自由だとかってサービスが
あちこちで有料に変わっちゃってるな
38 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:28:16.17 ID:Wh0NefkC0

麵大盛の方がいいな
御麺下さい
46 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:33:26.73 ID:RA2C0gXt0

>>38
替え玉の方がいい
40 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:29:53.21 ID:Vt3Hr4DL0

小麦は体に悪いんやで
41 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:30:05.75 ID:boH+BY6/0

ラーメンの種類にゆるだろうね
家系や味噌ラーメンはライスと相性がいい
48 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:34:37.63 ID:Vt3Hr4DL0

麺は体に悪いんやで
54 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:37:23.50 ID:XqA1XmUi0

>>48
麺というか油まみれのスープだろ体に悪いのは
52 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:35:37.89 ID:GrziOiFM0

これは痛いな
ご飯が加わると腹持ちが全然違うからな
55 警備員[Lv.7][新芽] :2024/10/04(金) 14:37:37.69 ID:EV4B97Cc0

米の値段を上げてなかったのは、上げたいけどずっと我慢してただけ。
「もう無理、値上げするね あと、ここ10年分くらい我慢してた分もまとめて貰うね」
となっただけ。
58 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:38:55.11 ID:XqA1XmUi0

>>55
値段上げるにしても、いきなり上げすぎなんだよな
あれじゃ反感食らうだけだろうに
64 警備員[Lv.5][新芽] :2024/10/04(金) 14:40:02.07 ID:ihCKT8Pu0

食い放題
とかを止めたほうがいい
66 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:40:52.33 ID:JAdhTgKl0

需要と供給やしインフレの原因は海外やしw
78 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:49:07.88 ID:AfrtScei0

>>66
台風と地震臨時情報でパニクったジジババが買い占めたせいって結論やなかったか?
72 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:43:13.43 ID:UQobiwH10

小麦ばかり食べてると、腸内細菌叢がおかしくなる
米や野菜も食べて、健全な腸内細菌叢を維持しないと
73 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:43:20.36 ID:Lt6qjLGl0

麺大盛り無料、良いんちゃう?
米が高くて無理ならそっちで上等、
アホみたいな高価格に付き合う必要はない。
74 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:44:58.48 ID:AfrtScei0

じじばばってなんで自分本位に動いて自分で自分の首締めてるの?
76 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:47:44.74 ID:Lt6qjLGl0

>>74
戦後の何もない時代の苦しさが染みついてて
二度と味わいたくないと思ってしまうとか何とか。
でも今買占めに走るような元気なご老人たちは、
その世代よりもちょっと下かな?と思ったり。
77 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:48:33.91 ID:lwVoIKwQ0

うちんくのチラシに新米入荷!
令和6年度こしひかり
5キロ 2786円 税込
10キロ 5346円 税込
値上げ前の今が買い時!

って書いてるんだけど、これいじょう値上げする気マンマンなんだ🥺

81 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:55:23.29 ID:UHBmsYaw0

家系ラーメンていつからライス付き前提になったんだろ
30年近く前初めて六角家で食ったときそんな風習無かった
88 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:58:46.16 ID:7ZMfqnRR0

>>81
元々、ライスを推薦してたのが壱六家だからね
本流は券売機にライスがあっただけちなみに町田商店の創業者は壱六家の元店長

84 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:56:33.74 ID:VE40a1/50

いきつけのとんかつ屋もおかわり1回までになってたわ💢
87 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 14:57:40.57 ID:db7DFJYy0

まだ米高いの?
99 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 15:05:40.88 ID:GrziOiFM0

>>87
高い
2日前にスーパーに見に行ったら5キロ3800円が3700円と誤差に近いぐらいしか価格が下がってなかった
3000円でも前の価格の1.5倍高いのにそれ以上だよ
89 警備員[Lv.62] :2024/10/04(金) 14:58:55.40 ID:vc4sv0oj0

なんでラーメン屋で米だけ「ライス」って英語になるんや
ラーメン屋なら中国語にしろよ
90 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 15:00:07.75 ID:P+uB8K0I0

>>89
ラーメンは日本料理
98 名無しどんぶらこ :2024/10/04(金) 15:05:02.66 ID:oTm3xQrl0

>>89
昔からラーメンライスで注文したけど。
ピンインなんて言いたくねえし。
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